Speciális ötvözetek alkalmazási területei az élelmiszeripari gépiparban:
Az élelmiszeripari gépekben és berendezésekben széles körben használnak különféle anyagokat. A különféle fémes anyagok és ötvözetek mellett létezik fa, kő, smirgli, kerámia, zománc, üveg, textil és különféle szerves szintetikus anyagok is. Az élelmiszer-termelés technológiai feltételei meglehetősen összetettek, és eltérő követelményeket támasztanak az anyagokkal szemben. Csak az anyagok különböző tulajdonságainak elsajátításával hozhatjuk meg a helyes választást, és a megfelelő választással érhetjük el a jó felhasználási hatást és a gazdasági előnyöket.
A gyártási folyamat során az élelmiszeripari gépek és berendezések különféle körülmények között érintkeznek különféle közegekkel. Annak érdekében, hogy megakadályozzák az élelmiszerek szennyeződését ezekben az érintkezésekben, és biztosítsák a berendezések hosszú távú használatát, nagy figyelmet fordítanak az élelmiszeripari gépek anyagainak felhasználására. Mivel ez összefügg az élelmiszerbiztonsággal és az emberek egészségével.
Az élelmiszeriparban gyakran használt speciális ötvözetek:
Rozsdamentes acél: 316LN, 317L, 317LMN, 254SMO, 904L stb.
Nikkel alapú ötvözetek: Incoloy800HT, Incoloy825, Nickel 201, N6, Nickel 200 stb.
Korrózióálló ötvözet: Incoloy 800H