Speciális ötvözetek felhasználási területei az élelmiszeripari gépiparban:
Különféle anyagokat széles körben használnak az élelmiszeripari gépekben és berendezésekben. A különféle fém- és ötvözetanyagokon kívül megtalálható még fa, kő, csiszoló, kerámia, zománc, üveg, textil és különféle szerves szintetikus anyagok. Az élelmiszer-előállítás technológiai feltételei meglehetősen összetettek, és eltérő anyagokigényűek. Csak az anyagok különféle tulajdonságainak elsajátításával tudunk helyesen választani, és a megfelelő választást meghozni a jó használati hatás és a gazdasági előnyök elérése érdekében.
A gyártási folyamat során az élelmiszeripari gépek és berendezések különféle körülmények között érintkeznek különféle közegekkel. Annak érdekében, hogy az élelmiszerek ne szennyeződjenek ezekben az érintkezőkben, és a berendezés hosszú ideig használható legyen, nagy figyelmet fordítanak az élelmiszeripari gépek anyaghasználatára. Mert ez összefügg az élelmiszerbiztonsággal és az emberek egészségével.
Az élelmiszeriparban általánosan használt speciális ötvözetanyagok:
Rozsdamentes acél: 316LN, 317L, 317LMN, 254SMO, 904L stb
Nikkel alapú ötvözetek: Incoloy800HT, Incoloy825, Nickel 201, N6, Nickel 200 stb
Korrózióálló ötvözet: Incoloy 800H